肥料是茶樹生長的糧食，是提高茶葉產量和品質的物質基礎。因此，施肥對茶樹的生長和茶葉的產量和品質起著重要的作用。
良好的施肥技術可以最大限度地發(fā)揮施肥的增產效果，保持和提高茶葉的優(yōu)良品質，保持茶葉的旺盛生長，同時有助于恢復和提高土壤肥力。但是，施肥不當不僅不會提高茶葉的產量，還會造成茶葉品質的嚴重下降，甚至對茶樹的生長產生不利影響。因此，茶園施肥需要使用合適的肥料種類和施肥方法，才能達到施肥的目的。
茶葉施肥應綜合考慮品種特性、土壤條件、產量水平、栽培方式等因素，目前主要以施用茶葉專用復合肥為主。
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